Los gaviones son estructuras paralelepípedas realizadas con malla de triple torsión y llenas de piedras.

Estos muros son un diseño muy simple y su construcción es bastante rápida. No es necesaria la realización de una cimentación y son perfectamente drenantes.

Los muros trabajan fundamentalmente por gravedad y el material que se utiliza suele ser roca caliza o granito, de elevados pesos específicos y poco alterables.